Классический азиатский суп, готовящийся на основе куриного бульона, рыбного бульона, шампиньонов, кокосового молока, сливок, пасты том ям.
С добавлением больших, сочных креветок, мелкорубленного корня имбиря, томатов черри, листа лайма и стебля лемонграсса.
Подается с японским рисом и лаймом.
Режимы остроты:
Легкая - острота супа достигается только за счет остроты пасты том ям.
Средняя - в суп добавляется жгучий перец чили.
Жгучий - это самая острая версия супа, помимо остроты пасты том ям, перца чили, в суп добавляется острейшая паста табаджан.
Объём порций:
Малый - 250мл и 70гр риса
Большой - 380мл и 100гр риса.